Papas

Papas

Desde la lejanía llegaste

en grandes veleros

los mares cruzaste

peligrosas tormentas

esas que atravesaste.

Al viejo mundo te sembraron

al principio no te valoraron

comida para esclavos y lacayos

fácil alimento

más trabajo.

Un día en mesa de Reyes te posaste

Permantier a ellos te presentó

encantados con su presencia

tu atractivo en la mesa

maravillosa al paladar.

De mil maneras cocinada

en todas las mesas eres encantada

así eres tu la PAPA

tu presencia siempre estimada

por todos amada.

En la dorada Francia te afincaste

entre quesos te fundiste

cremosos platos creaste

en esa tierra de comida triste

la alegría en ella trajiste.

Mil quesos sobre ti calentaron

Mil quesos y jamones

con otros manjares te combinaron

grandes placeres amanecieron

los pantalones pequeños quedaron.

Grandes pueblos de ti se alimentan

de ti se siguen alimentando

desde tu Perú amado

a todos nos has alcanzado.

Gracias por ese alimento dado.

Toni Oliver